Onderin staat er een filmpje van dit recept!
Soms liggen er nog wat bananen in de fruitschaal die erg rijp zijn, deze zijn prima om in te vriezen voor zelfgemaakte ijs!
Ik snij deze bananen in schijfjes en vries ze in, zo heb ik altijd wat in de vriezer om snel ijs mee te maken.
Wat heb je nodig, voor 2 a 3 personen:
2 bevroren bananen
2 kopjes rood fruit (of naar smaak)
scheutje (plantaardige) of melk
optioneel is wat honing/noten
Doe alles in een keuken machine en maal fijn. Lukt het niet in 1x, doe er dan nog wat melk bij. Wel een beetje snel werken want het smelt snel, je kan het ook daarna nog even in de vriezer doen.
Chocolade ijs (mijn favoriet):
2 bevroren bananen
2 of 3 dessertlepels cacao
handje noten
paar stukjes pure chocolade
Scheutje (kokos) melk
optioneel: dessertlepel gecondenseerde kokosmelk of honing
Beste is om met de chocolade stukjes te beginnen in de keukenmachine, daar de rest erbij, de noten kunnen ook later erbij. Afhankelijk wat je lekker vind, de noten fijngemalen of grotere stukjes.
2 gedachten over “Zelfgemaakte fruit ijs”
Ziet er erg lekker uit Esma, goeie tip!
Is ook erg lekker!