Kookworkshops op locatie
Heb je iets te vieren, een verjaardag, jubileum, vrijgezellenfeest of teamuitje vier dat met een gezellige en/of gezonde kookworkshop. Maak kennis met de geuren en kleuren van de Marokkaanse keuken of de heerlijke verse gemaakte tomatensaus en pesto van de Italiaanse keuken of wil je liever de pit en de explosies van smaken als gember en citroengras van de Thaise keuken ontdekken? Boek één van de gezonde kookworkshops op je eigen locatie; Hillegom, Lisse, Sassenheim, Teylingen, Voorhout, Noordwijk, de gehele Bollenstreek en omstreken.
Welkom bij Gezond met Esma
Ik ben Esma en ik ben gepassioneerd over gezond eten en koken. Ik bied op maat gemaakte gezonde kookworkshops aan om jou te helpen een gezonde levensstijl te omarmen en heerlijke gerechten te bereiden.
Bij Gezond met Esma begrijp ik dat iedereen unieke voedingsbehoeften en -voorkeuren heeft. Daarom creëer ik kookworkshops die specifiek zijn afgestemd op jouw wensen en doelen. Of je nu vegetarisch, veganistisch, glutenvrij, lactosevrij of een ander dieet volgt, ik kan een workshop ontwerpen die perfect bij jou past.
Houd er rekening mee dat als je strikt een bepaald dieet volgt, je misschien bepaalde vitamines en mineralen mist, in deze stressvolle tijd komen we vaak magnesium tekort. Hier lees je er meer over; https://www.nutribites.nl/artikel/magnesium-tekort/
Door mijn achtergrond als o.a. voedingsdeskundige en hormoonfactor trainer heb ik veel kennis over voeding en lichaam.
Gezond met Esma geeft kookworkshops op locatie:
Gezond met Esma heeft geen vaste locatie. Ik kom naar jou toe! De gezonde kookworkshops vinden plaats op locatie of ik huur een locatie waar mogelijk is.
Wat kun je verwachten van mijn gezonde kookworkshops?
1. Persoonlijke begeleiding
Tijdens de workshop zal ik je persoonlijk begeleiden en mijn kennis en ervaring delen. Ik zal je helpen bij het begrijpen van voedingswaarden, het kiezen van de juiste ingrediënten en het ontwikkelen van gezonde kooktechnieken.
2. Recepten op maat
Ik zal recepten op maat maken die passen bij jouw dieet en smaakvoorkeuren. Of je nu op zoek bent naar snelle en eenvoudige gerechten voor doordeweeks, of juist naar indrukwekkende maaltijden om gasten te verwennen, ik zorg ervoor dat de recepten perfect aansluiten bij jouw behoeften.
3. Praktische vaardigheden
Tijdens de workshop leer je praktische kookvaardigheden die je kunt toepassen in je dagelijks leven. Van snijtechnieken tot het combineren van smaken, ik zal je laten zien hoe je gezonde maaltijden kunt bereiden met gemak en vertrouwen.
4. Inspiratie en motivatie
Mijn doel is om je te inspireren en te motiveren om gezonde keuzes te maken in de keuken. Ik zal je laten zien dat gezond eten niet saai of smakeloos hoeft te zijn, maar juist heerlijk en bevredigend kan zijn
Kookworkshop al vanaf 1 persoon!
Of je nu alleen wilt deelnemen aan een kookworkshop of samen met een groep vrienden, collega’s of familieleden, ik kan de workshop aanpassen aan de grootte van de groep en aan jouw specifieke wensen.
Dus, als je klaar bent om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen en te genieten van gezonde en smakelijke gerechten, neem dan vandaag nog contact met me op. Samen kunnen we een op maat gemaakte gezonde kookworkshop plannen die jouw gezondheidsdoelen ondersteunt en jouw smaakpapillen verwent.
Ik kijk ernaar uit om samen met jou te koken en een gezonde levensstijl te omarmen!
Mijn ervaring
In maart 2019 gaf ik mijn allereerste kookworkshop. Supergeslaagd en erg gezellig. Dat smaakte naar meer.
Er volgden meerdere zelf georganiseerde kookworkhops Marokkaans koken. Ik werd gevraagd voor catering, wat ik ook veel gedaan heb, nu wat minder. Toen kwam er een verzoek of ik Gezonde kookworkshops wilde geven. NATUURLIJK wil ik dat. Superleuk!
Inmiddels vele kookworkshops verder bij o.a.:
- Adamas- Centrum Nieuw Vennep
- Welzijnskompas Hillegom/ Lisse
- Savioschool
- Summerschool Hillegom
- Teamuitje (s) in kookstudio
- Bij mensen thuis voor verjaardag
- Privé workshop
- Bij een retraite in een huisje
- Workation in een huisje
Zoals je ziet is er van alles mogelijk.Zelfs in een klein strandhuisje heb ik een kookworkshop gegeven. Als er maar water en kookgelegenheid aanwezig is.
Samen koken en eten verbind, is gezellig en altijd lekker!
Ontdek mijn kookworkshops
Koolhydraat Beperkt
Eet jij koolhydraat beperkt of wil je koolhydraat beperkt gaan eten en weet je niet waar te beginnen. Met deze kookworkshop laat ik je zien dat het helemaal niet moeilijk of ingewikkeld is.In deze tijd is het niet altijd makkelijk om gezond te eten. Er zijn ontzettend veel verleidingen in de supermarkt en in de winkelstraten. In jouw keuken heb jij de regie. Bij Gezond met Esma kan je kiezen uit verschillende gezonde kookworkshops. De basis van alle gezonde kookworkshops is veel groente, geen geraffineerde suikers en gezonde vetten.
Vegetarisch
Steeds meer mensen kiezen ervoor om vegetarisch te eten. Dat houdt in dat je geen vlees, vis of schaaldieren eet. Mensen worden vegetariër om uiteenlopende redenen, zoals dierenleed, gezondheid, milieu of geloof. Daarom bestaan er ook variaties op volledig vegetarisch eten, zoals semi-vegetarisch, flexitarisch of veganistisch.De kosten voor de workshop zijn afhankelijk van het o.a. het aantal personen en de locatie.Heb je vragen, stel ze gerust. Heb je speciale verzoeken, laat het me weten. of koolhydraat-beperkt, lacotose-vrij. Overal is een mouw aan te passen.
Koken bij het Welzijnskompas Hillegom - Lisse
Bij het Welzijnskompas geef ik regelmatig een serie van 4 of 6 kookworkshops. In deze serie leer je gezond koken, praten we over gezondheid en uiteraard eten we alle gerechten gezamelijk op.De deelnemers hebben genoten en gingen elke week geinspireerd naar huis met wel acht gezonde en nieuwe recepten.
Gezond koken bij het Adamas - Centrum in Nieuw-Vennep
Als er een keuken aanwezig is een gasfornuis, elektrische kookplaat of inductie een wasbak en water.Dan kan de kookworkshop prima op uw locatie plaatsvinden.Het voordeel van op locatie is dat het voordeliger is en u hoeft niet te reizen. Ik kan overal naar toe komen o.a.: Hillegom, Lisse, Sassenheim, Teylingen, Voorhout, Noordwijk de gehele Bollenstreek en omstreken. De deelnemers hebben genoten en gingen elke week geinspireerd naar huis met wel acht gezonde en nieuwe recepten.
Marokkaans koken
De Marokkaanse keuken is een kleurrijke en fascinerende keuken. Waarin al je zintuigen geprikkeld worden door de geuren van gember, kaneel, koriander, ras el hanout en komijn. Dit is maar een kleine greep van de kruiden uit de Marokkaanse keuken. Een Marokkaanse maaltijd staat over het algemeen niet binnen een half uur op tafel. Het geheim van deze keuken is slow cooking. Alle maaltijden worden met zorg en geduld gemaakt. Ik ben zelf Marokkaanse en ben opgegroeid met tajines, cous cous, harira, vers gebakken brood, koekjes en nog veel meer. Ik ben daar ontzettend dankbaar voor. Al die geuren, kleuren en verse ingrediënten! Heerlijk!
Ontbijt en Lunch
Deze workshop is voor de fervente broodeters. Wil je eens wat anders eten dan een boterham in de ochtend en een boterham in de middag. Boek met je vrienden deze workshop en we gaan samen lekkere gerechten maken. Ik beloof je dat jullie geïnspireerd naar huis gaan.
Mijn verhaal
Ik dacht altijd dat ik gezond bezig was
Ik had vroeger vaak hoofdpijn tot migraine aan toe, buikpijn (pds), overgewicht en vaak vermoeid. In de avond lag ik na het eten doodmoe op de bank, geen enkele puf meer. Eigenlijk dacht ik op een gegeven moment dat het normaal was. Ik at best gezond, DACHT IK! Een vruchtensap, veel fruit, boterham met kaas of ander beleg in de middag. In de avond pasta of rijst met wat vlees en groente.
Best gezond toch?
Totdat ik zwangerschapsdiabetes kreeg, toen zag ik op de bloedsuikermeter wat alle fruit(sappen) en brood met me deden. Hierdoor kwam ik erachter dat ik echt niet zo gezond bezig was en eigenlijk ook wel bijna 10 kilo te zwaar was (ongeacht mijn zwangerschap).
Daarna ben ik me gaan verdiepen in voeding en lichaam. Een wereld ging voor me open! Niet alleen over voeding, maar ook over supplementen. We krijgen heel vaak niet voldoende vitamines, mineralen uit groente, fruit en kruiden binnen. Daarom ben ik dit gaan aanvullen met supplementen:
https://www.nutribites.nl/product-categorie/kruiden/
Ik ben nu 50+ en voel me energieker dan ooit!
Freddy Hentzen28/09/2024Om mijn vrienden kennis te laten maken van de heerlijke Marokkaanse keuken heeft Esma een geweldige kookworkshop bij mij thuis verzorgd. We hebben genoten. Esma blijft attent en beantwoordt alle vragen. Het was een onvergetelijke verjaardag.Anne van der Lei22/06/2024We hebben een superleuke kookworkshop gedaan met Esma. Heel ontspannen bij ons thuis, Esma had alle ingrediënten mee, Marokkaanse theeglazen, en mooi servies en we zijn samen aan de slag gegaan. De recepten waren niet moeilijk en gezond én lekker. Esma was een ontspannen en flexibele begeleider.Peter Peters26/05/2024Super leuke Marokkaanse kookworkshop gedaan onder begeleiding van Esma! Het was een heel gezellige avond en onze vriend was echt verrast voor zijn 50e verjaardag🎉veel lol gehad toen we de Marokkaanse jurken voor de foto aan deden! Aanradertje hoor, Esma is een lieve relaxte gezellige dame die alles tot in de puntjes had geregeld. Fijn en snel contact 👍Loes19/11/2023In oktober gaf Esma bij Plein 28 een superleuke Marokkaanse workshop. Met elkaar hebben we gekookt en heerlijk gegeten. Dank Esma voor het delen van jouw deskundige kennis met de groep. Ik kijk uit naar jouw workshop kersthapjes in december wederom bij Plein 28. Lieve groet, Loes Verbruggen.Bo24/09/2023Lekkere en gezellige ervaring. Esma blend goed in bij het gezelschap.Jim Oostdam18/09/2023Wij hebben vorige maand de verjaardag van mijn moeder gevierd met een Marokkaanse kookworkshop van Esma. Dit was erg geslaagd. Esma reageert snel op berichten en vroeg naar onze wensen. Wij lieten het aan haar over. En gelukkig maar want alle gerechten waren stuk voor stuk erg lekker. Er waren combinaties die wij niet kenden en toch erg smakelijk waren. Daarnaast nam Esma allerlei spullen mee om in Marokkaanse sferen te komen. Mooie borden, theepot, glaasjes en de dames gingen in mooie gekleurde jurken op de foto. Uiteraard Marokkaanse muziek erbij. Esma bedankt voor de gezellige en geslaagde avond!Liesbeth Kool-griffioen31/07/2023Esma ik heb je bietenburger gisteren gemaakt. Voor 8 personen. Was een groot succes.Annette Oppenberg25/04/2022Tijdens onze Vrouwen Inspiratie Vakantie in de Zilk gaf Esma van Gezond met Esma ons een kookworkshop. Het was onze wens om Vegan te koken. De recepten die Esma had uitgekozen, o.a. een Bloemkool Curry, waren prima te maken én erg lekker! We hebben een onvergetelijke avond gehad met elkaar. Een kookworkshop met Esma is een echte aanrader!caroline van kekeren21/04/2022Ik heb de kookworkshop met Esma als geweldig ervaren. Heerlijke gerechten en gezellig. Voor herhaling vatbaar. En zeker een aanrader Heel erg bedankt esma ik heb genoten Lieve gr CarolineLilian de Vos20/03/2021Esma heeft mij ontzettend goed ondersteund en geholpen in mijn zoektocht naar de oorzaak van mijn huidproblemen. Bij dermatologen kwam ik niet meer verder. En ik wist zelf niet meer waar ik het moest zoeken. Maar door het bijhouden van een voedingsdagboek en het schrappen van enkele voedingsmiddelen die volgens Esma een trigger konden zijn, ben ik er uiteindelijk achter gekomen wat voor voedingsmiddelen niet goed voor mij waren. Met als resultaat dat ik van mijn huidklachten af ben! Het was een gevolg van een slechte spijsvertering, en door tijdelijk bepaalde dingen niet te eten, kon mijn lichaam herstellen en verdwenen mijn problemen. Ondertussen kan ik ook alles weer eten overigens! Esma heeft ontzettend veel kennis in huis, kan alles heel duidelijk en begrijpelijk uitleggen en geeft gezonde alternatieven als je bepaalde dingen beter even niet kunt eten. Heel fijn als iemand je zo gericht kan helpen bij zo'n specifiek probleem.