Dit zijn pannenkoeken gemaakt van volkoren speltmeel. Maar je kan elke pannenkoek gebruiken/maken die je zelf lekker vindt. Beslag is van volkoren spelt meel, havermelk, eieren, wat zout en een snufje baking-soda.
Belegd met gemixte sla, avocado en kipfilet. Zo simpel kan het zijn. Je kan ook gerookte zalm, roomkaas, sla en avocado doen.
Wat je maar lekker vindt.
