Ik varieer vaak met ontbijt, boterham met kaas is natuurlijk makkelijk en eigenlijk ook gewoon lekker.
Maar als je wat meer voedingsstoffen binnen wilt krijgen dat is dit een makkelijke en snelle optie. Daarnaast heb je gelijk je portie fruit binnen! Dit recept is voor 2 personen

Ingrediënten

• Banaan
• Avocado
• Flinke hand rode vruchten
• Scheut (haver)melk

Topping:
• Pompoenpitten
• Zonnebloempitten, sesamzaad of andere noten
• Houd wat stukjes banaan en vruchten achter voor de topping

Doe alles in de blender of keukenmachine en pureer fijn.
Doe je favoriete toppings er op en je bent klaar. Eet smakelijk!